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Am Gaumen dominieren Noten von getrocknetem Heu und wiederum feine Aromen von Zitrusfrüchten sowie Akazienblüten
Der Wein passt ausgezeichnet zu leichten Sommer-Gerichten wie Rinds-Carpaccio oder Gemüsestrudel
Die Reben – im Durchschnitt rund 55 Jahre alt – werden im Drahtrahmen (Guyot)
teilweise Verwendung ganzer Trauben
der Analysen wie Ökobilanz und CO2-Fußabdruck beinhaltet
Lilium Müller Thurgau brut Trentino DOC Trebbiano Am Gaumen dominieren Noten vonDer Wein Feine Perlage, fruchtig und blumig in der Nase, mit einem Aroma, das an Rose, Pfirsich und Salbei erinnert. Am Gaumen zart und ansprechend mit mittlerer Lnge. Vinifikation Die Trauben werden von Hand gepflckt und nach den typischen Methoden der Weiweinherstellung vinifiziert, d. h. durch Grung ohne Schalen. Anschlieend wird der neue Wein in Edelstahl Drucktanks fermentiert. Dies ist als Charmat Methode bekannt; Nach dem Trocknen wird der Wein
