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lang gekochtem oder geschmortem Fleisch und natürlich zu kräftigen Wildgerichten
Die zum Teil sehr alten Rebstöcke liefern ein sehr hochwertiges Lesegut
Am Gaumen beeindruckt ebenfalls seine fleischige Kirschfrucht
Das Kleinklima um Les Platières und Grands Champs ermöglichen Reifebedingungen für ausgewogen strukturierte Weine
Lammcarré oder Pasta mit Trüffeln sind hier sehr dankbare Speisenbegleiter
Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2022 deutschland lang gekochtem oder geschmortem FleischDer Chateau Thivin Cote de Brouilly Les Sept Vignes 2022 zeigt ein tiefes Rot mit blulichen Reflexen. Die ppige Nase reicht von Himbeeren und reifen Kirschen ber Weidorn bis zu floralen Tnen von Pfingstrosen und etwas Veilchen. Am Gaumen ist er vollmundig und geprgt von schwarzen Frchten, wrzigen Tnen und fr Gamay berraschend kraftvollen Tanninen. Gerade diese sorgen fr eine enorme Ausdruckskraft und mnden in einen langen Nachhall. Chteau Thivin
