Bassermann-Jordan Riesling »Pechstein« GG 2020 imported Schonender Ausbau im Holzfass mit

Schonender Ausbau im Holzfass mit langem Hefelager folgte der Vergärung

12 Liter Tagesproduktion

Der Hamilton Russell Chardonnay aus dem Hemel-en-Aarde Valley bietet eine interessante Interpretation der Sauvignon-Blanc-Trauben

Danach wurde der Most langsam und sehr kühl spontan vergoren

weichen Tanninen

Bassermann-Jordan Riesling »Pechstein« GG 2020 imported Schonender Ausbau im Holzfass mitSchwarzer Basalt vulkanischen Ursprungs sowie roter Buntsandsteinverwitterungs und sandiger Lehmboden verleihen dem Boden eine hohe Wasser und Wrmespeicherkapazitt. Der Riesling hier wirkt kraftvoll mineralisch bei zugleich raffinierter Frucht.