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Reifung in zu 50% neuen Barriques aus Allier und Troncais für 12 Monate
Schönes Kirschrot
darunter Antonio Galloni
Diese Aspekte finden sich auch bei der Weinbereitung wieder und sind wahrscheinlich einer der Gründe
Wirkt erstaunlich grün im Mund für einen Wein mit so viel Alkohol
Dolomytos weiss 2020 igt Grösse:75cl Reifung in zu 50% neuenDer Wein Sates, helles Goldgelb. Er hat ein Aroma von reifen, exotischen Frchten, Kamille, Aprikosen, Pfirsichen und Krutern. Funkelt am Gaumen, sehr salzig und mineralisch und einer animierenden Sure, dicht und ausdrucksstark mit gutem Schmelz und langem Abgang, insgesamt sehr vielschichtig und tiefgrndig. Weingut Ansitz Dolomytos Sacker Unterinn Ritten auf 500 Meter Meereshhe. Vinifikation Spontanvergrung in 150 lt. Eichenfssern ca. 2 Jahre auf der
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